現地シェフが腕を振るう
本場の刀削麺と中国料理

中国出身のシェフが手がける、西安の郷土料理を楽しめる。唐辛子や山椒、ニンニクを使用した深い味わいが特徴。西安出身の麺点師が作る「黒酢入り 辛くて酸っぱいサンラー刀削麺」は、黒酢の風味とほどよい辛さがやみつきに。オーダーごとに専用包丁で削りながら湯の中に落とし茹でる麺は、コシが強くモチッとした食感で食べ応えも十分。山椒の効いた醤油ベースのスープが口の中に溢れる、ショーロンポウもぜひ。

厚めに仕上げたモチモチの皮を使う「鉄鍋餃子」(¥500)。メニューには辛さ度数の表示があるが、好みで調節もOKだ

刀削麺・中国郷土料理 鐘楼 水道橋東口店 PICK UP写真

インテリアはすべてスタッフがデザイン。壁の水墨画が中国情緒を演出する 
18名用の個室テーブル席。中国直送の木製屏風がシックな雰囲気をかもし出す 

刀削麺・中国郷土料理 鐘楼 水道橋東口店 店舗情報

基本データ
店名 刀削麺・中国郷土料理 鐘楼 水道橋東口店
住所 千代田区西神田2-1-8
電話 03-3263-2288
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●JR水道橋駅東口から徒歩5分
営業時間 ●11:30〜14:30(LO14:00),17:30〜23:00(LO22:30)
休日 日曜日,祝日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]700円 [夜]3000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 60席([1F]テーブル28席、個室風テーブル8席、パーティスペーステーブル16席 [2F]個室1室座敷8席)
宴会データ
宴会受付人数 2名様〜
貸切 可(50名様〜(応相談))
食べ放題 ×
飲み放題 ○(コース料理プラス1800円で120分飲み放題【6名様以上】 ビール、紹興酒、焼酎、サワー、中国果実酒、ソフトドリンク)
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